Nos dias ensolarados de verão, não há nada melhor do que preparar e partilhar refeições ao ar livre… sob a cobertura do terraço, para cozinhar deliciosos pratos enquanto desfruta do bom tempo. Para isso, a instalação de um abrigo para cozinha exterior é a solução ideal. Poderá saborear as suas refeições, aperitivos ou grelhados e ainda partilhar momentos de convívio com a família e amigos. Mas afinal, qual será a melhor estrutura para responder às suas necessidades? Aqui ficam algumas ideias para o ajudar a criar uma cozinha exterior protegida das intempéries.

Boas razões para criar uma cozinha exterior

Podendo tornar-se uma verdadeira divisão adicional, uma cozinha exterior permite-lhe passar mais tempo ao ar livre durante os dias quentes. Este tipo de instalação oferece-lhe a oportunidade de cozinhar ao ar livre, enquanto desfruta da companhia dos seus convidados e da funcionalidade de uma cozinha completa.

Prática, acolhedora e esteticamente apelativa, a construção de uma cozinha de verão apresenta inúmeras vantagens:

• permite acomodar equipamentos volumosos que ocupam espaço no interior (como o forno ou o defumador);
• evita que os odores de fumo ou de grelhados se espalhem pela casa, sendo assim mais agradável;
• a estrutura coberta torna as refeições de verão mais práticas, eliminando idas e vindas entre o interior e o exterior;
• acrescenta um toque decorativo ao jardim ou ao terraço, aumentando ao mesmo tempo o valor do imóvel.

Instalada no terraço, no meio do jardim ou junto à piscina, esta área pode ser coberta para o proteger da chuva e do sol.

Os melhores abrigos para uma cozinha exterior espaçosa

Atualmente, existem várias soluções para criar um espaço exterior coberto onde possa cozinhar confortavelmente. A escolha do tipo de instalação dependerá do espaço disponível, das suas necessidades de funcionalidade e das suas preferências estéticas.

A pérgola

É uma estrutura essencial para quem gosta de viver ao ar livre. Usada para proteger das condições meteorológicas, a pérgola abriga-o da chuva, do vento e do excesso de sol. Este abrigo fixo é composto por uma cobertura sustentada por pilares, sendo perfeito para acolher uma cozinha exterior confortável. Dependendo da configuração da sua casa, pode optar por:

• pérgola adossada: fixada a uma parede e apoiada em duas colunas, pode estender-se por toda a fachada;
• pérgola autoportante: apoiada em quatro colunas, pode ser instalada em qualquer ponto do jardim.

Para reforçar a proteção do abrigo da cozinha exterior, é possível fechar uma ou várias laterais da pérgola bioclimática com estores.

O toldo

Para evitar que a sua cozinha exterior fique exposta ao sol e à chuva, a instalação de um toldo pode ser uma excelente opção. Além de criar uma zona de sombra agradável, este tipo de abrigo pode ser totalmente personalizado. Existem duas opções principais:

• uma cozinha de verão coberta por um toldo em kit: mais simples de instalar e sem necessidade de autorizações especiais;
• uma cozinha exterior sob um toldo em alvenaria: mais duradouro e robusto, mas que requer algumas obras e formalidades.

Se procura uma estrutura leve e económica para um espaço reduzido, o toldo em kit é o ideal. Já o toldo em alvenaria é mais adequado para cozinhas maiores, oferecendo uma cobertura mais sólida.

O terraço coberto

Mais do que uma simples proteção para o terraço, esta estrutura revela-se prática e estética para cobrir a sua cozinha exterior. Sustentada por vigas horizontais e verticais, pode também ser fechada com painéis ou estores laterais em um ou dois lados. Assim, o espaço pode acolher uma grelha, uma chapa ou até um bar exterior.

A pérgola bioclimática: ideal para uma cozinha exterior moderna

Pelas suas características, a pérgola bioclimática é a melhor opção para abrigar a sua cozinha exterior. Com uma cobertura de lâminas orientáveis, oferece proteção ideal tanto no verão como no inverno.

As lâminas ajustáveis permitem-lhe regular a entrada de luz e o nível de ventilação conforme a hora do dia.

Ao optar por uma pérgola bioclimática para a sua cozinha exterior, beneficia de várias vantagens:

• controlo total da luminosidade;
• proteção em qualquer estação: calor, frio, chuva e sol;
• cobertura totalmente estanque, mantendo-o seco mesmo em caso de chuva intensa;
• elevada durabilidade e resistência ao vento;
• excelente circulação de ar para manter uma temperatura agradável.

Este abrigo prático destaca-se ainda pela sua modernidade e design. Pode ser instalado no meio do jardim ou adossado à casa — e em ambos os casos, requer poucos trabalhos de instalação.

Além do conforto, a pérgola bioclimática pode ser equipada com vários acessórios: painéis laterais, estores verticais, iluminação LED, sensores de chuva e muito mais.

Alternativas para uma pequena cozinha de verão

Se procura uma opção mais simples, existem outras soluções ideais para espaços reduzidos e orçamentos limitados.

Os abrigos de terraço

Leves e modernos, estes abrigos cobrem a sua cozinha exterior ao mesmo tempo que mantêm uma vista agradável sobre o jardim. Sendo uma extensão natural da casa, protegem tanto o exterior como o interior. São também um elemento decorativo e luminoso que valoriza o imóvel. Dependendo do modelo escolhido, a instalação pode ser muito simples ou mais complexa.

O abrigo para grelhador

Frequentemente vendido em kit, o abrigo para grelhador apresenta-se como uma estrutura metálica com espaço suficiente para uma pequena cozinha exterior. Normalmente, inclui:

• grelhador,
• bancada de trabalho,
• prateleiras de apoio,
• e um pequeno toldo para cobrir o espaço.

Este tipo de abrigo pode ser facilmente deslocado conforme as suas necessidades. A sua leveza é uma grande vantagem, e a instalação é prática e económica.

Como escolher o abrigo ideal para a sua cozinha exterior?

Depois de escolher o tipo de abrigo ideal, deve considerar fatores como o tamanho do espaço e o local de instalação, tendo em conta as ligações elétricas e a canalização.

Por fim, é importante verificar as regras e formalidades administrativas antes da construção. Algumas estruturas não exigem licenças, mas outras podem estar sujeitas ao Plano Diretor Municipal (PDM).

Se precisar da opinião de um especialista para encontrar o abrigo ideal para a sua cozinha exterior, não hesite em contactar-nos!